Der mantakische Dialekt

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1	[20]	Trautes Heim (Scherzhafte Redensart)	Dialect Stoß [2015-01-25]	1580
2	[21]	Schöner als der Teufel (Scherzhafte Redensart)	Dialect Stoß [2015-01-30]	1528
3	[23]	Wenn unser Herrgott (Scherzhafte Redensart)	Dialect Stoß [2015-04-18]	1416
4	[25]	Der Gescheite und der Dumme (Scherzhafte Redensart)	Dialect Stoß [2015-06-22]	1402
5	[26]	Schnatterliese (Scherzhafte Redensart)	Dialect Stoß [2015-06-22]	1462

Mantakisch dialect - example of the week

Text in the 15th calendar week (example 16)

Listen to:
Helene Pogatschen
Mantakisches Rezept

Spoken by: Magda Timko
(Dialect Unter-Metzenseifen)

Uploaded: 2014-12-26
Time: (abt.) 0.3 min

Points: 1597

Helene Pogatschen
(Mantakisches Rezept)

28 dkg Butter,
28 dkg Mehl,
8 dkg Zucker,
3 Eidotter,
4 El Milch.

Von allem einem Teig aufkneten, auf zirka 1/2 cm ausmangeln und Pogatschen ausstechen.
Das Eiweiß mit 12 dkg Puderzucker schaumig ausrühren und auf die Pogatschen aufschmieren.
Hell ausbacken. Die gebackenen Pogatschen paarweise mit Johannisbeermarmelade zusammenkleben.