Der mantakische Dialekt

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Pos.	#	Text	Dialect [Upload]	Points	Listen to
1	[4]	Erbschaft (Gedicht von Dr. Walter Sohler)	Dialect Stoß [2014-10-08]	1646
2	[5]	Die Metzenseifner Kirch (Gedicht von Peter Gallus)	Dialect Unter-Metzenseifen [2012-09-13]	2362
3	[6]	Der Tote (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialect Stoß [2014-10-08]	1447
4	[7]	Die Amerikaner (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialect Stoß [2014-10-11]	1585
5	[8]	Die betrunkenen Gänse (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialect Schmöllnitz [2014-11-28]	1443
6	[9]	Geschieden (Gedicht von Franz Ratzenberger)	Dialect Schmöllnitz [2014-12-12]	1463
7	[13]	Das Hüttnerbahnlein (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialect Schmöllnitz [2014-12-23]	1476
8	[14]	Zum Neuen Jahr (Version des mantakischen Neujahrsspruchs, Dialekt Stoß)	Dialect Stoß [2014-12-29]	1523
9	[15]	Zum Neuen Jahr (Version des mantakischen Neujahrsspruchs, Metzenseifner Dialekt)	Dialect Unter-Metzenseifen [2014-12-20]	1730
10	[18]	Hauerklößchen (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialect Stoß [2015-01-08]	1541
11	[19]	Nikolaustag (Gedicht von Hilde Novysedlak)	Dialect Ober-Metzenseifen [2015-01-12]	1523
12	[22]	Ein Traum (Gedicht von Rudi Göllner)	Dialect Schmöllnitz [2015-02-02]	1443
13	[34]	Auf dem Schuhmarkt (Gedicht von Peter Gallus)	Dialect Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	1396
14	[35]	Im Dombachtal (Gedicht von Peter Gallus)	Dialect Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	1709
15	[36]	Die Bärenjagd (Gedicht von Peter Gallus)	Dialect Ober-Metzenseifen [2015-12-18]	1307

Mantakisch dialect - example of the week

Text in the 15th calendar week (example 16)

Listen to:
Helene Pogatschen
Mantakisches Rezept

Spoken by: Magda Timko
(Dialect Unter-Metzenseifen)

Uploaded: 2014-12-26
Time: (abt.) 0.3 min

Points: 1597

Helene Pogatschen
(Mantakisches Rezept)

28 dkg Butter,
28 dkg Mehl,
8 dkg Zucker,
3 Eidotter,
4 El Milch.

Von allem einem Teig aufkneten, auf zirka 1/2 cm ausmangeln und Pogatschen ausstechen.
Das Eiweiß mit 12 dkg Puderzucker schaumig ausrühren und auf die Pogatschen aufschmieren.
Hell ausbacken. Die gebackenen Pogatschen paarweise mit Johannisbeermarmelade zusammenkleben.